Entdecken Sie unsere abwechslungsreiche Speisekarte, die sich an der Saisonalität der Produkte orientiert.
Genießen Sie leichte Gerichte auf der Basis von hochwertigen regionalen Produkten und frischem Fisch aus der Ostsee. Sie finden Gerichte, die nach den neuesten Kochtechniken, Sous-Vide oder Slow Food zubereitet werden, basierend auf der Philosophie der Wellness-Küche.
Kapern / Wachtelei / Essiggurken / Steinpilze / Avocado-Mayonnaise
Schalotte / Piri-Piri / Knoblauch / Butter / Wein / Ciabatta
Spiegelei / Sauce Hollandaise / Focaccia
Tomaten / Croutons / gereifter Käse / Hähnchen
Tomaten / Croutons / gereifter Käse / Garnelen
Tomaten / Croutons / reifer Käse / gegrillter Halloumi
Lachs / Kabeljau / Tomaten / Sellerie
Kartoffelpüree / Speck / Sous-vide-Ei / Schnittlauch
Salsa aus jungen Roter-Bete-Blättern mit Feta
Pommes frites / Krautsalat / Remouladensoße
Pak Choi mit Butter / sonnengetrocknete Tomaten Kartoffelgratin
Gemüsespaghetti / gebackene Süßkartoffel / Petersilienbutter
Kartoffelpüree mit Schnittlauch / Sauerkrautsalat
Salat / Pommes frites
Rindfleisch / Salat / Champignons / Cheddar / Gewürzgurken / Zwiebeln / Speck / Pommes frites
Butter-Spargel / Kartoffeln / Demi-Glace
Steinpilze mit Schalotten / Butter
Garnelen / Piri-Piri / Zuckerschoten / Sellerie / Paprika / Pak Choi / Teriyaki / Sesam
Nduja / Spargel / Tomaten / Parmesan
Veggie-Variante – 42 PLN / 340 g
Kirschen / Pflaumen / Himbeeren / Vanille-Crumble / Eiscreme
Mascarpone / Sahneeis / Ruby-Schokolade / Minze
Baiser / Schokoladenbiskuit / Sanddornsirup
Pommes frites / Mini-Karotten mit Butter
Karotten / hausgemachte Nudeln
Erdbeermarmelade / Früchte / Puderzucker
Brötchen / Pute / Käse / Mayonnaise / Ketchup / Pommes frites
Saft Orange / Grapefruit
Orange/Grapefruit / Apfel / Schwarze Johannisbeere
Wasser / Limette / Sprite / Minze / Zuckersirup / Limettensaft / Minze
Kokossirup / Pfirsichsirup / Orangensaft / Cranberrysaft
Kokossirup / Ananassaft / Kokosmilch
Rum / Ananassaft / Kokosmilch / Kokossirup
Tequila / Orangenlikör / Limette / Zuckersirup
Aperol / Sekt / Wasser / Orange
Wodka / Pfirsichlikör / Orangensaft / Kokossirup / Cranberry-Saft
Orangenlikör / Wodka / Limette / Cranberrysaft
Rum / Limette / Wasser / Zuckersirup / Limettensaft / Minze
Whiskey / Zitronensaft / Eiweiß / Zuckersirup
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